Flora Medicina, école d’herboristerie

L’immunité en profondeur

Article paru dans Ici Maintenant, édition de janvier 2002, Bromont, Qc.

  • Comment augmenter l’efficacité de votre système immunitaire ?
  • Pourquoi le stress et l’alimentation affectent-t-ils l’immunité ?

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L’immunité est affectée par un grand nombre de facteurs.

Comme l’échinacée a pour fonction de sonner le réveil des troupes immunitaires, il se peut qu’il n’y ait plus de troupe à réveiller, que les ressources immunitaires soient épuisées !

Causes profondes

L’immunité est affectée par un grand nombre de facteurs. Le STRESS diminue la réponse immunitaire et, éventuellement, il diminuera la capacité immunitaire. Les personnes qui sont en état d’épuisement chronique, qui n’ont aucun temps pour elles-mêmes, qui n’ont pas de loisirs ou de « temps mort » verront éventuellement leur réponse immunitaire diminuer. En général, L’INSOMNIE et le sommeil de mauvaise qualité épuisent le système, l’empêchant de se régénérer convenablement.

La qualité de l’ALIMENTATION est aussi un facteur important qui affecte les réserves et l’endurance. Plus l’alimentation est « blanche » (farines blanches, sucre blanc), raffinée (tous les aliments « tripotés » tels les « sous-produits » de quelque chose ou les ingrédients « modifiés » ou « hydrogénés ») ou dévitalisée (issue de l’agriculture conventionnelle - non bio - pasteurisée, etc.), moins le corps est nourri et plus il doit travailler pour faire passer les aliments qui lui sont offerts.

Certains MÉDICAMENTS affectent aussi l’immunité.

Aussi, la consommation de sucre concentré - sous toutes ses formes, incluant le miel et le sirop d’érable - bloque la réponse immunitaire. L’exposition chronique à des PRODUITS TOXIQUES (pollution atmosphérique, milieu de travail, solvants divers, métaux lourds) est un autre facteur qui affecte la capacité du corps à se détoxiquer, se régénérer et se revitaliser. Certains MÉDICAMENTS affectent aussi l’immunité. La prise répétée d’antibiotiques affaiblit certains facteurs d’immunité et la prise d’anti-inflammatoires stéroïdiens inhibe le système immunitaire. La chimiothérapie touche aussi les réserves immunitaires.

Tous ces facteurs diminuent les réserves du corps et sa capacité de résister en cas de gros stress soudain ou de stress soutenu. Une personne dont l’immunité est faible aura typiquement des infections à répétition : un rhume après l’autre, sinusites, infections urinaires, infections vaginales, infections aux yeux, plaies qui s’infectent facilement et guérissent lentement, gencives qui saignent, impétigo, champignons, éruptions plus fréquentes que d’habitude chez les personnes qui font de l’herpès, des feux sauvages ou du zona, etc.

Qu’est-ce qui se passe ?

Une grande partie des cellules du système immunitaire provient de la moelle osseuse. C’est là que sont produits tous les globules du sang, rouges et blancs. Les globules blancs sont responsables de la protection du corps contre des agents microbiens, des substances toxiques, des cellules anormales ou des résidus de tissus morts. Ils sont donc fabriqués dans la moelle, distribués un peu partout dans le corps et ont des fonctions particulières.

Lorsque le corps ne se renfloue pas de façon régulière et que des demandes de performance et d’endurance lui sont faites de façon continue, ses réserves s’épuisent littéralement. La moelle osseuse ne fournit pas à la demande en globules blancs et, en cas de besoin (en cas d’infection), il n’y a plus de soldats à envoyer au front.

Que faire ?

De plus, comme les plantes n’ont jamais qu’un seul effet, ces plantes particulières offrent souvent un effet dit adaptogène, c’est-à-dire qu’elles aident le corps à s’adapter au stress.

Certaines plantes travaillent sur ce que l’on appelle l’immunité profonde. Elles aident le corps à refaire ses réserves immunitaires en renflouant la moelle osseuse et sa capacité de fabriquer des globules blancs. De plus, comme les plantes n’ont jamais qu’un seul effet, ces plantes particulières offrent souvent un effet dit adaptogène, c’est-à-dire qu’elles aident le corps à s’adapter au stress. Ce faisant, elles favorisent généralement un sommeil plus réparateur, diminuent l’effet néfaste des hormones impliquées dans le stress et offrent des éléments nutritifs et antioxydants importants, favorisant ainsi la protection du corps.

De façon générale, ces toniques immunitaires profonds aident le corps à réorganiser son immunité. Ceci peut être tout aussi intéressant en cas d’allergies, croyez-le ou non !

L’astragale

L’Astragalus membranaceus est une plante issue de la tradition d’herboristerie chinoise. Elle est de plus en plus utilisée en Amérique du Nord et de plus en plus disponible dans les magasins de produits naturels.

C’est la racine qui a un usage médicinal. La meilleure façon de l’utiliser est d’en faire une décoction : faire mijoter une petite poignée de racine sèche en vrac dans un litre d’eau pendant une demi-heure. Tamiser et consommer à raison d’une à trois tasses par jour. Cette décoction peut aussi servir de base de soupe ! Vous verrez que ça a très bon goût et que ça se marie avec à peu près n’importe quelle soupe.

Il est aussi possible de prendre de la teinture d’astragale (un extrait de racine fraîche dans l’alcool). On peut prendre de l’astragale pendant plusieurs semaines ou même plusieurs mois afin de se refaire une base solide. On doit seulement éviter d’en prendre durant la phase aiguë d’une infection (fièvre ou grande chaleur localisée).

Des champignons médicinaux

Pour un travail de longue haleine, je vous suggère particulièrement le champignon reishi (Ganoderma lucidum).

Les Chinois travaillent aussi sur l’immunité avec des champignons. Pour un travail de longue haleine, je vous suggère particulièrement le champignon reishi (Ganoderma lucidum). On peut l’utiliser seul ou conjointement avec l’astragale. Il ne se mange pas, il est trop coriace - on en fait donc aussi une décoction, mijoté pendant 1 à 2 heure. Cette dernière peut elle aussi servir de bouillon dans des recettes culinaires. Il y a un autre champignon qui affecte le système immunitaire et qui se mange. Il s’agit du shiitake (Lentinula edodes). Il est généralement disponible en vrac, déshydraté, dans les produits alimentaires naturels ou importés. Il faut le réhydrater et l’ajouter aux recettes de tous les jours.

Si vous avez de la difficulté à obtenir ces produits, renseignez-vous auprès des Herbes de Hatley pour de l’astragale bio et auprès de Mycoflor pour du reishi bio - deux entreprises de l’Estrie !

Alors pour les personnes pour qui l’échinacée « ne fait rien », ne désespérez pas ! Il y a moyen de refaire ses réserves et sa résistance. N’hésitez pas à consulter (herboriste, diététiste préférablement axée sur le naturel et le bio, naturopathe, etc.) pour mieux comprendre ce qui compromet votre immunité et comment y remédier.

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Mise á jour : mercredi 31 mars 2010